대구 범물동 맛집? 숨겨진 부추잡채의 매콤한 비밀
대구 범물동 숨은 맛집, 범물 부추잡채! 진밭골 등산 후 든든한 한 끼 어떠세요?
범물동에 위치한 '맛집 부추잡채'는 진밭골 등산로 입구 근처에 자리 잡아 등산객들에게 인기가 많은 곳입니다. 단순한 부추잡채를 넘어, 독특한 매콤함과 쫄깃한 당면의 조화로 지역 주민들 사이에서 이미 소문난 맛집이라고 하네요. 오늘은 여러분께 이 숨은 보석 같은 맛집을 소개해 드리려고 합니다. 과연 어떤 매력이 숨어 있을까요?
범물 부추잡채, 특별한 매력의 비밀
일반적인 잡채와는 다르게, 이곳의 부추잡채는 부추와 당면만으로 이루어져 있습니다. 다양한 야채가 들어가지 않아 부추의 진한 풍미와 아삭한 식감을 더욱 극대화시켰죠. 여기에 매콤한 양념이 더해져 자칫 심심할 수 있는 잡채에 중독성 있는 매운맛을 선사합니다.
맵기 조절도 가능하니, 매운 음식을 잘 못 드시는 분들도 안심하고 드실 수 있어요. 특히 된장찌개와 함께 비벼 먹으면 그 맛이 배가된다고 하니 꼭 시도해 보시길 바랍니다. 평범한 잡채에 질리셨다면, 범물 부추잡채의 색다른 매력에 빠져보세요. 단, 맵기 조절은 필수! 취향에 맞춰 맵기를 선택하세요.
아담하지만 정겨운 공간, 맛집 부추잡채
식당 내부는 아담한 편이라 테이블 수가 많지 않습니다. 때문에 점심시간이나 주말에는 웨이팅이 발생할 수 있으니, 방문 전에 전화로 문의하거나 시간을 여유롭게 잡는 것을 추천합니다. 또한, 주차 공간이 따로 없으므로 근처 골목길에 주차해야 합니다. 이용 시간은 1시간으로 제한되어 있으니, 여유로운 식사보다는 효율적인 식사를 원하는 분들에게 적합한 곳이라고 할 수 있겠네요.
하지만 아담한 공간만큼 정겨운 분위기가 느껴지는 곳입니다. 벽면에는 부추의 효능에 대한 설명이 붙어 있어 기다리는 동안 재미있게 읽어볼 수도 있답니다.
푸짐한 한 상 차림, 부추잡채와 된장찌개의 환상적인 조합
메뉴는 부추잡채와 두부구이, 그리고 된장찌개가 주를 이룹니다. 부추잡채는 14,000원 정도이며, 된장찌개는 7,000원 정도로 가격도 부담스럽지 않습니다. 된장찌개에는 밥과 다양한 나물이 함께 제공되어, 든든한 한 끼를 책임져 줍니다. 특히 된장찌개와 밥, 나물을 비벼 먹는 방법은 범물 부추잡채만의 특별한 경험입니다.
부추잡채를 함께 비벼 먹어도 풍미가 더욱 깊어진다고 하니 꼭 한번 시도해 보세요! 밑반찬 또한 정갈하고 맛깔스럽게 준비되어 있어, 입맛을 더욱 돋워줍니다.
범물 부추잡채의 팁: 웨이팅과 주차
가장 중요한 팁은 바로 웨이팅과 주차입니다. 점심시간이나 주말에는 웨이팅이 길어질 수 있으니, 시간을 여유롭게 계획하거나 평일 저녁 시간을 이용하는 것이 좋습니다. 또한, 주차는 근처 골목길에 해야 하므로, 주차 공간을 미리 확보하는 것이 좋습니다. 대중교통 이용을 고려하는 것도 좋은 방법이겠네요. 네비게이션에 '대구 수성구 지범로 290'을 검색하면 쉽게 찾아갈 수 있습니다.
마무리: 범물동 맛집, 부추잡채의 매력에 빠지다
오늘은 대구 범물동의 숨은 맛집, 범물 부추잡채를 소개해 드렸습니다. 매콤한 양념과 아삭한 부추, 그리고 쫄깃한 당면의 환상적인 조합은 잊을 수 없는 맛을 선사합니다. 아담한 공간과 정겨운 분위기, 그리고 푸짐한 한 상 차림까지, 범물 부추잡채는 등산 후 허기를 달래기에 최고의 선택입니다. 오늘 알아본 내용 어떠셨나요? 이 글이 도움이 되셨으면 좋겠네요!
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QnA
Q1. 범물 부추잡채의 영업시간은 어떻게 되나요?
A1. 월요일부터 토요일까지 오전 11시 40분부터 저녁 8시 30분까지 영업하며, 브레이크 타임은 오후 3시부터 5시까지입니다. 매주 일요일은 휴무입니다.
Q2. 범물 부추잡채의 주차는 어떻게 해야 하나요?
A2. 전용 주차 공간이 없으므로 근처 골목길이나 도로변에 주차해야 합니다. 인도나 가게 좌측 오르막길 주차는 금지되어 있으니 주의하세요.
Q3. 범물 부추잡채의 맵기는 조절할 수 있나요?
A3. 네, 맵기 조절이 가능합니다. 매운 것을 잘 못 드시는 분들은 주문 시 맵기를 조절해달라고 요청하시면 됩니다.
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